Es sind einzigartige Weine aus einer sehr kleinen, besonderen
und einzigartigen Region dieser Welt.
Hier ist keine Massenproduktion möglich. Die Hügel und das meist feuchte und kühle Klima erlauben es uns nicht, auf zu viel Technik in unseren Weinbergen zu setzen. Wir sind stolz darauf! Und wir wollen das nicht verfälschen.
Um diese besondere Ruhe dieses Bodens in der Flasche zu erhalten, werden unsere Weine zu 100% von Hand geerntet und bis zur Abfüllung ohne jegliche Zusätze belassen. (Bei der Abfüllung verwenden wir eine minimale Menge an Schwefel)
Natürlich arbeiten wir zertifiziert biologisch-organisch.
Alle Weine sind unfiltriert.
Präzise und fein- das ist es- reine Natur- reiner Wein- das reine Vulkanland der Steiermark- nichts anderes.
unfiltriert – ungeschönt- einzigartig
Kleine Anzahl von Flaschen, Flaschen, die Sie sonst nicht so leicht finden werden.
Viel Spaß damit!
Cheers
